蒜香烤鸡腿饭的做法_菜谱

鸡腿洗干净扯掉带肥油的皮，然后剔掉骨头

剔骨的时候用剪刀不伤手还方便

我腌了两个口味的：辣的（用奥尔良腌料，姜片、蒜片，料酒腌制）不辣的（盐、生抽、料酒、蚝油、十三香、黑胡椒粉、大蒜姜片、挤点柠檬汁）腌制三个小时以上或前一天晚上腌好放冰箱

烤箱预热，烤盘铺锡纸放上腌好的肉开始烤制，我的烤箱四档火力20分钟，拿出来翻面都刷上蜂蜜水，这样色泽好看也可以中和味道，再进烤箱15分钟就可以了

最后配上米饭和自己喜欢吃的菜就可以了，简单快捷，上班族做成便当也是一个绝佳的选择