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电动压面机面条(2/7)
面粉加盐加水 搅拌成棉絮状
面条机开最厚 档直接棉絮状 多次重复压成面片
直到压成这个状态。
从厚到薄档。 可以压好后折叠再压一遍。表面光滑，撒上淀粉类 （可以是玉米淀粉，澄粉……）
喜欢面条薄一点，我的一共6档 最厚的是6档， 2档可以做成大馄饨，今天面条也切了2档
装上出面条的压面头，放入面片，面条压好了，撒了淀粉，而且这个配方水量干，所以不会粘
放入冷冻室冷冻一晚装入袋子冰冻保存，一次少做点，一周吃完最好。可以保存更久