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豆角焖面(1/9)
食材准备
热锅凉油，将准备好的姜片，大蒜，八角，还有白胡椒粉放入锅内炒香。
放入五花肉炒至金黄
加入洗好的四季豆翻炒两三分钟（感觉上好像熟了）
加入生抽，老抽，料酒，白糖，鱼露继续翻炒。然后加入烧好的热水，漠过食材。
取出一碗汤汁儿备用
大火关中小火焖煮十分钟
揭盖把面铺在上面。淋上实现备好的汤汁儿。中火焖五分钟。在转小火焖煮三分钟。
最后揭盖把面倒腾一下关火盖盖子再焖两分钟。然后揭盖，开吃！