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轻乳酪毛毛虫(芝士酱)(1/4)
1,面包体材料放入面包机。搅拌致出膜。 2,发酵致2倍大。 3,排气、擀成长方形然后卷起、进行第2次发酵。
1,芝士酱材料(奶油奶酪软化即可)混合致丝滑无颗粒。状态相当于打发了的打奶油,纹路非常清晰且不会消退。 2,放入裱花袋,并剪一个小孔。 3,挤在第二次发酵2倍大的面包上。
烤箱预热后170~180℃,20分钟。
成品