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饺子排排站(5/8)
小白菜、大葱剁碎放一起,切记小白菜会出水要记得捏一下,但也不能太干不然也不好吃…
适量的面粉(老家种的最好吃),用温开水和好放一边扣盆醒着…
肉剁碎,不要太碎,不然煮出来是一坨。放调料(大料粉、姜粉、花椒粉、盐、油,切记油要多放,不然不香)
拌匀,我的油和水都少了,大家做的时候一定记得看见这样就是有点油小了要再加一些,然后再加点水,要有一点汤才好吃~
擀皮儿…我的皮儿快成包子了
排排站,有点丑。嘿嘿
水开,下锅
开整!!(那个黄不拉几的是沙拉,放的千岛酱,你们懂的。)