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#夏日撩人滋味#秘制肉饭(2/8)
五花肉洗净切成小块
圆葱切碎,鸡蛋煮熟
葱、姜、八条、香叶、冰糖备用
油开后放入花椒粉八角冰糖炒出糖色
放入五花肉和备好的调料翻炒,炒出肉中的油脂
放入生抽老抽鸡蛋翻炒入味,加入热水没过食材,大火烧开转小火焖煮40分钟
快熟时放入几滴蚝油待水干收汁,看着会不不会很有食欲呀!
放入焯过水的小油菜和葫罗卜,鸡蛋切开摆盘即可!