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减脂餐!低脂鲜美的西蓝花虾仁菌菇汤!(
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、首先,把鲜虾去头去虾线,剥成虾仁,把西蓝花切小朵,香菇切片,白玉菇切段,鸡蛋打散备用
虾仁里加入1勺料酒、少许食盐和黑胡椒粉,抓匀腌制10分钟备用
锅里烧油,倒入鸡蛋液摊熟盛出,切成条状备用
锅里再烧油,倒入虾仁炒至变色后,加入香菇片和白玉菇段,炒至炒软出汁,加入适量清水烧开
水开后加入西蓝花和鸡蛋条,煮2分钟,撒少许盐、味精和胡椒粉调味即可