安装App
#夏日撩人滋味#爆浆薯球(3/9)
准备土豆和紫薯各一个削皮备用
土豆紫薯切片上锅蒸熟
蒸熟的土豆和紫薯分别放在碗里压成泥,紫薯本身有甜味不需要加任何调味,土豆根据自己喜好(我加了黑胡椒粉和盐)
紫薯可以直接团成团,土豆太软需要加点面粉(也可以加糯米粉)团成团
我用的奶酪片,奶酪片切小丁
分别揪成合适的小剂子,压扁包上奶酪碎,用虎口收口这样不容易爆浆。土豆的太软不太好包,我给手上沾了橄榄油就不粘手了。
全包好了分别裹上面包糠和白芝麻。
烤箱提前预热,我的烤箱用四档火烤20分钟(这个时间根据自己烤箱的温度来确定)我也不知道我的烤箱多高温度,用习惯了都靠感觉
配番茄酱或沙拉酱都可以