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油炸金针菇(1/3)
金针菇清洗过后，擦去上面的水，裹上鸡蛋液以后再裹上面粉。在面粉里撒点盐巴，这样有味道。
下锅炸，油温不要太高，以免炸糊了
炸出锅之后撒入孜然，或椒盐，喜欢辣的可以在撒入辣椒粉，在撒入葱花，真的很香的，我家孩子超级喜欢吃。