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油炸金针菇的做法

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油炸金针菇

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多种吃法的金针菇，孩子们都超级喜欢，油炸出来的超级香

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

玉米淀粉（看面糊状态） 20g

、

椒盐 3克

、

孜然粉 3克

、

玉米油大概500，根据你的材料多少

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
金针菇清洗过后，擦去上面的水，裹上鸡蛋液以后再裹上面粉。在面粉里撒点盐巴，这样有味道。
步骤2/3 点击查看大图
下锅炸，油温不要太高，以免炸糊了
最后一步点击查看大图
炸出锅之后撒入孜然，或椒盐，喜欢辣的可以在撒入辣椒粉，在撒入葱花，真的很香的，我家孩子超级喜欢吃。

小贴士

可以在蛋液里，或者面粉里撒入盐巴，这样炸出来就不需要放盐巴了，直接孜然，辣椒粉，香葱点缀，根据自己喜欢的方式。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-18

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