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番茄土豆片的做法

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番茄土豆片

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番茄真是一种神奇的食品。可以当水果吃，也可以做菜。而且和各种肉类、蔬菜类搭配都很好吃，可谓百搭蔬菜。番茄土豆片是最家常、也是老公爱吃的菜之一。

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土豆 2个

、

番茄 2个

、

葱花适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

花椒油少许

、

胡椒粉少许

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆去皮洗净。番茄洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切片，葱花切好。土豆片放水中泡一会。
步骤3/8 点击查看大图
番茄切小块。
步骤4/8 点击查看大图
锅中油热后，加土豆片翻炒。加少许水防粘锅。炒至土豆片呈透明状时，盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
锅中加点油，爆香葱花。加番茄块煸炒。
步骤6/8 点击查看大图
炒至番茄成泥状时，加土豆片翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
加盐、鸡精、胡椒粉、糖调味。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

土豆片切完放水中泡一会，去淀粉。炒土豆片时，加少许水防粘锅。番茄块炒成泥状比较好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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