1.以上材料中木耳和腐竹需要提前泡发好。 注意：泡发时长根据当前情况温度而定，但木耳不可以浸泡时间过久，不可过夜食用过夜泡发，急用就用热水泡。

2.黄瓜、胡萝卜、洋葱切成粗丝～ 不拘一格，想切成薄片也OK。

看这天够蓝啊。 3.木耳、腐竹、玉米清洗干净后下水煮2～3分钟。 4.所以材料放入大碗中。 香菜么拍，记得还有香菜清洗后切段。 5.放入葱油（没有葱油就现做点熟油，即干净锅内加油烧热淋入碗中）。 6.只差加入调料啦。盐、白糖、醋、蚝油、酱油（生抽也可以）、味精（无盐味精和鸡精中我选择放味精）

7.用筷子拌均匀，即可食用。

可以吃了。