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夏日凉拌-洋葱拌木耳(5/7)
把干木耳放入凉水泡发，准备其他食材
洋葱切开
将洋葱放入凉水泡半分钟，防止切丝辣眼睛
木耳泡好，去掉根部，放入开水煮两半分，在水里加入一两滴油保持木耳色泽，焯好后用凉水过一下
洋葱和黄瓜切成丝备用
做料汁：依次放入生抽、醋、食盐、白糖、香油
将其料汁和煮好的木耳、洋葱及黄瓜丝一起搅拌均匀即可