夏日凉拌-洋葱拌木耳
夏日炎炎,凉拌菜是一个从味觉上能解暑的良方,简单又营养,尝试一下吧-另因最近上火,所以此凉拌菜未加辣椒,其实加了辣椒更美味哦
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步骤1/7
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把干木耳放入凉水泡发,准备其他食材
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步骤2/7
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洋葱切开
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步骤3/7
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将洋葱放入凉水泡半分钟,防止切丝辣眼睛
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步骤4/7
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木耳泡好,去掉根部,放入开水煮两半分,在水里加入一两滴油保持木耳色泽,焯好后用凉水过一下
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步骤5/7
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洋葱和黄瓜切成丝备用
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步骤6/7
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做料汁:依次放入生抽、醋、食盐、白糖、香油
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最后一步
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将其料汁和煮好的木耳、洋葱及黄瓜丝一起搅拌均匀即可
1、泡木耳一定用凉水
2、料汁的配比其实根据自己的喜好而来更为合适
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-18
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