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端午安康，粽情粽意(9/20)
粽叶提前用开水烫软，放凉后清洗干净，待用
糯米提前淘好，浸泡2小时，沥干水分备用
加了点腊肠在中间，包到快结束才想起拍照
包粽子进行中，帮忙的阿姨不愿意上镜
2张粽叶重叠，向里握成圆锥状
先放一半米在粽叶底部
腊肠放中间，如果要放肉，蜜枣蛋黄之类的都可以这样做，最后加上一把糯米，大概粽叶的8分满
合上粽叶，包出喜欢的形状，今天忘了拍个小视频，下次补上
找个大盆，放半盆水，包好粽子放入水中，方便粽子吸足水分
长型的粽子，粽子做法比较简单，刚开始可能形状不太好，但一定要记得包紧一点，扎牢固一点，保证粽叶完整地裹住糯米
四角粽子，最快最简单的包法
三角粽子，帮忙阿姨的拿手粽子，因为她只会这种
红白线的是肉馅粽子，方便区分
白线扎绳的是红豆和花生等素馅的
腊肠馅的粽子，为了方便区分每2个的线连在一起
粽子整齐排放在锅中加满水，浸泡1小时，让粽子吸足水分，大火烧开，转小火煮2小时，中途记得添加开水，防止水太少
也可以用电饭锅烧，不要担心烧干，中途记得添加开水，保证锅中水充足
如果粽子比较多的话，建议中途将锅底部的粽子，翻到锅的上层，保证上下层受热均匀全部成熟，煮粽子是考验耐心的，一次性加足水，不需要经常掀盖子看
煮熟的粽子捞出沥干水分，等粽子充分冷却后放冰箱保存，冷藏1周左右，冷冻我一般放3个月，条件允许的情况下，一次可以多包点，想吃的时候拿出来充分加热就可以食用
自己动手丰衣足食，真材实料吃起来才放心