小炒蛏子(
2
/6)
用刷子一个个刷干净
生姜,大蒜切片,小葱切段
油热后,生姜大蒜下锅炒出香味
倒入蛏子翻炒五下
加入红酒,耗油,盐翻炒,盖上锅盖煮三分钟
加入小葱翻炒一下,出锅