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神奇的韭菜盒子!透明的饼皮,皮薄馅大,最经典的早餐小吃点心(
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200克中筋面粉加入130毫升60——70度的热水,搅成面絮。揉成面团,盖盖子,静置10分钟
把面团揉光滑,搓成长条形,切成大小合适的剂子
剂子搓成长条,放入容器中,表面刷油,静置1小时
韭菜和辣椒切碎,用麻油拌匀
虾滑,粉丝和提前炒好的鸡蛋与素菜混合,加盐和蚝油调味,搅拌均匀
小面团擀成超薄的面片
面皮中央放入馅料,按照视频中的方法包起来
小火慢慢煎到两面金黄,即可食用