神奇的韭菜盒子!透明的饼皮,皮薄馅大,最经典的早餐小吃点心
每次我收到快递,最开心一定是缪斯和雪莱,因为……又有新盒子可以睡觉了…… 一直觉得猫咪是一种神奇的存在,不管多么华丽可爱舒服的猫窝,在纸盒面前,都是渣渣,哈哈。 今天我做了一道超好吃的韭菜盒子。今天的盒子里不仅有猫咪,还有美味的韭菜,鸡蛋,粉丝和虾肉哦。 而且今天的韭菜盒子是透明的哦,超可爱,你一定要试试哦。 美食是世界上最神奇的存在,记录下人生的百般滋味。 然后吃进腹中,融入灵魂。 用双眼去细细品玩这个世界的美。 然后,用一颗温柔的心去包裹住这些可爱的精灵。 然后,将他们融入灵魂,化作时光的剪影。
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步骤1/8
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200克中筋面粉加入130毫升60——70度的热水,搅成面絮。揉成面团,盖盖子,静置10分钟
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步骤2/8
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把面团揉光滑,搓成长条形,切成大小合适的剂子
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步骤3/8
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剂子搓成长条,放入容器中,表面刷油,静置1小时
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步骤4/8
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韭菜和辣椒切碎,用麻油拌匀
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步骤5/8
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虾滑,粉丝和提前炒好的鸡蛋与素菜混合,加盐和蚝油调味,搅拌均匀
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步骤6/8
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小面团擀成超薄的面片
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步骤7/8
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面皮中央放入馅料,按照视频中的方法包起来
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最后一步
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小火慢慢煎到两面金黄,即可食用
1.和面一定要用60——70度的热水
2.刷油的剂子尽量多醒面一些时间,醒面越久,面皮越薄
3.按压饼坯的时候慢一点,轻一点,防止压破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-17
韭菜盒子的其他做法
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