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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#珍珠奶茶(10/13)
水加80克红糖一起倒入小锅中，加热至红糖融化，再次把红糖水煮沸。
红糖水煮沸后离火，迅速倒入一半的木薯淀粉，快速搅拌。
搅拌均匀后再倒入剩下的木薯淀粉搅拌，这时候红糖水的温度不够高了，再次加热十几秒后离火搅拌成团。
搅拌成这种粘稠的状态，一点疙瘩都没有。
把面糊移到硅胶垫上，趁热揉成光滑的面团，建议多揉一会，这样珍珠更加Q弹爽口,硅胶垫上记得撒些木薯淀粉防粘。
把面团搓成长条。
切成小块。
揉成小圆球，需要一点点耐心。
水开倒入珍珠，煮15分钟，熟了的珍珠变得晶莹剔透。
煮熟的珍珠过一下冰水，捞出放入碗中在家时刻的红糖搅拌均匀，珍珠就做好了。
锅中放半碗水，红茶包放进锅中，开后关火倒入纯牛奶，奶茶就做好了，杯中放入两勺珍珠，倒入奶茶，我做了两杯珍珠奶茶，每一杯放了3克的爱乐甜。
高甜度，味道不错。
放了爱乐甜，奶茶就不用放糖了，每杯珍珠奶茶放3克爱乐甜已经够甜了，纯正甜味。