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凉拌秋葵#夏日撩人滋味#(4/9)
自己楼顶菜园子种的黄秋葵丰收啦。
刚摘的新鲜嫩秋葵，洗净去蒂。
烧开水，加少许盐几滴油，焯水3分钟左右，秋葵颜色变绿即可捞出。
焯水后即可冲凉，沥干水分。
准备姜蒜末，小米椒切圈。
调料汁，加生抽，蚝油，香醋，白糖，辣椒油，姜蒜末，鸡精。
起锅热油，放花椒爆香，倒入料汁碗里搅匀。
秋葵切段摆盘，浇上料汁。
美味佳肴完成，完美！