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清蒸芸豆土豆(2/9)
芸豆清洗干净，用手掰成小段
土豆去皮，洗净，切成四棱长条，和芸豆的大小差不多，不用冲水去土豆的淀粉
将掰好的芸豆段和土豆条倒入盆中，加入适量的干面粉充分搅拌均匀
开火，锅内加水放在篦子上蒸15-20分钟
蒜片、鲜姜片一起捣成泥状
蒜、姜泥中加入适量的辣椒粉、盐、芝麻
炒锅烧热油，泼入图6中
在图7中加入味极鲜酱油、香醋，麻油，花生碎搅拌均匀，料汁完成✅
蒸熟的芸豆和土豆盛入盘中，浇上料汁即可食用啦！