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清蒸芸豆土豆(1/9)
芸豆清洗干净,用手掰成小段
土豆去皮,洗净,切成四棱长条,和芸豆的大小差不多,不用冲水去土豆的淀粉
将掰好的芸豆段和土豆条倒入盆中,加入适量的干面粉充分搅拌均匀
开火,锅内加水放在篦子上蒸15-20分钟
蒜片、鲜姜片一起捣成泥状
蒜、姜泥中加入适量的辣椒粉、盐、芝麻
炒锅烧热油,泼入图6中
在图7中加入味极鲜酱油、香醋,麻油,花生碎搅拌均匀,料汁完成✅
蒸熟的芸豆和土豆盛入盘中,浇上料汁即可食用啦!