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炝伴土豆丝(6/15)
土豆去皮。
切成细丝，多细呢？大约1mm*1mm. 这个看你技术。
切好在凉水浸泡一会，准备其它东西，葱蒜辣椒的切末。来个全家福。
兑个汁，鲜贝露，醋，糖，盐依次加入，搅拌均匀。
锅烧开水。
加入土豆丝。
大约2—3分钟。
捞到盆子里过一下水。
找一个泡面铁碗，把土豆丝倒进去。
加入兑好的汁。
用筷子搅拌均匀。
上边放好葱花，蒜末，辣椒碎。
锅里烧一点点热油。
油热后，刺啦一声倒在葱花上，此时的味道，太香了。
准备开吃哦