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#夏日撩人滋味#(3/4)
食材准备好
油锅爆香蒜蓉辣椒，加入切好的瓜皮
翻炒出香味，淋入生抽即可，不用放盐了，瓜皮本身就是咸的，购买的时候问老板要不要泡水，有些很咸要泡一晚上，有些可以直接下锅炒。
来张成品图，脆爽，配白粥苦夏不苦！