龙利鱼时蔬卷饼的做法_菜谱

蔬菜备好黄瓜切丝胡萝卜我用刨皮器刨的杏鲍菇切片西红柿切丁

解冻好的龙利鱼用辣椒粉胡椒粉几滴蚝油盐渍好下热锅煎可以和杏鲍菇一起龙利鱼中小火两面煎至上色就可以关火盖上盖子闷五分钟左右用余温把鱼肉中间生肉闷熟这样出来的肉质鲜嫩多汁

我买的现成的卷饼从冷冻直接拿出来用小火煎至上色

调酱汁这个酱汁按照自己喜欢的味道去做就好了中式风格：香醋/大蒜末/生抽或者蚝油/一点糖或者蜂蜜/几滴香油/小米辣/香菜东南亚风格：大蒜末/鱼露/糖/青柠汁/小米辣/香菜等...我的这个酱汁还放了一点点花生酱和辣椒粉

放上蔬菜和肉淋上酱汁就可以开动了

夏天吃真的很酸爽可口