1 准备湿性食材
菠菜叶洗净，热水焯一下沥干水分，加入牛奶，放入搅拌机打成菠菜牛奶汁，不焯水也可以。
菠菜牛奶汁加入香蕉泥，打一颗鸡蛋，倒入少量油，搅拌均匀；
不需要电动打蛋器，手动搅拌就好。
2 准备干性食材
全麦粉、低筋粉、泡打粉混合，筛入菠菜糊里，用刮刀搅拌均匀。
如果觉得太稠，适当加点牛奶，最终成为浓稠的可以稍微流动的糊糊就可以啦！
放入准备好的纸杯里，不要太满，八分就好，烤完会膨大。
注意：
不需要过渡搅拌；
泡打粉必须需要，是膨大的关键；
纸杯可以用手抹点油烤熟后容易撕下来。
烤箱预热180度，烤20-25分钟。
15分钟后注意顶部上色情况，颜色正好可以盖一层锡纸，防止顶部烤糊；
如果上色均匀，无需锡纸；
不确定熟不熟，可以用牙签插入马芬，抽出后牙签干净说明熟了，反之再调节时间；
这个量可以做5个小马芬。
小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公众号，喜欢可以去那里找我?
✅【 公众号：厨小花 】上百道菜谱你等来，还有超多佛系碎碎念.......
安装App
