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雪花酥(1/15)
食材明细
锅内不放油,直接倒入花生米翻炒至蒸去水分
花生米去皮,和饼干、坚果、蔓越莓干混合
锅内放入黄油中火软化
放入棉花糖,转小火一直翻炒不要停
炒到棉花糖软化,撒入奶粉
倒入坚果、蔓越莓干等混合配料,翻炒
托盘上撒上一层薄奶粉
整理好形状,放入托盘,轻轻按压
表面撒上奶粉
倒出雪花酥
揭去上层模具
再撒上一层奶粉
用刀切块
装入包装袋封口