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甜甜蜜蜜好滋味——草莓白巧克力酱(
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白巧克力,小朋友计算的块数,应该对的吧
草莓洗干净。
去掉包装。
去蒂,沥干。
牛奶准备。
草莓切开,和细砂糖搅拌均匀,静置30分钟。。
白巧克力剪成小块。
白巧克力,小朋友计算的块数,应该对的吧
草莓这时已经析出较多水分,开大火加热,煮沸后改中火继续熬煮,同时用铲子不断搅拌,撇去浮沫,用中火煮15分钟左右。
去掉包装。
白巧克力隔水融化。
牛奶准备。
将牛奶加热到80度左右。
白巧克力剪成小块。
巧克力中缓缓倒入热牛奶,用铲子搅拌至顺滑。
草莓这时已经析出较多水分,开大火加热,煮沸后改中火继续熬煮,同时用铲子不断搅拌,撇去浮沫,用中火煮15分钟左右。
草莓酱已变浓稠,往其中分3-4次倒入牛奶巧克力,不停搅拌,待果酱变得粘稠,并全部顺滑地融合在一起后关火。
白巧克力隔水融化。
当当当,香气四溢的甜美小清新出炉啦!
将牛奶加热到80度左右。
巧克力中缓缓倒入热牛奶,用铲子搅拌至顺滑。
草莓酱已变浓稠,往其中分3-4次倒入牛奶巧克力,不停搅拌,待果酱变得粘稠,并全部顺滑地融合在一起后关火。
当当当,香气四溢的甜美小清新出炉啦!