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《辣子曰》同款｜西安油泼面(4/6)
将醒好的面团擀开，切成三指宽 边摔边扯成长条状
锅中烧开水，加入一点油 煮沸后下面， 再次煮沸后把面捞起备用， 余水加入青菜稍烫一下备用
秦椒面加入适量盐，胡椒粉，芝麻拌匀
碗中依次加入煮好的面，青菜 加入辣椒面
油烧至8-9成热，浇在辣椒面上
最后加入适量酱油，陈醋 拌匀即可