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千层肉饼(2/2)
先和面，面团不要太硬，做饼皮软软的更好。 调肉馅，猪肉里加入切好的葱姜末，加入洋葱碎，倒入生抽老抽料酒蚝油调味，放入少许的盐和糖。
擀面皮，擀成一张雹暴的面皮，把肉馅平铺上去，卷起来，两边捏死。电饼铛刷上少量油，把肉饼放进去，煎至两面金黄即可。香酥脆脆的肉饼做好啦。