准备好所有食材， 将蒜切末，洋葱切丁， 肉末加上少许生抽，老抽，料酒，黑胡椒碎，盐，拌匀等待。

番茄泡热水后去皮，尽量切的细碎。

热锅，放入黄油，待没有块状后放入肉末，然后炒至变色盛出。 洗锅后再放入黄油，待没有块状时放入蒜末，炒至微发黄，放入洋葱丁和番茄末，放入少许盐小火慢炒3分钟。 然后放入一勺番茄酱，倒入炒好的肉末，慢炒5分钟。 最后放入一勺番茄酱和两勺凉水继续慢炒5分钟，然后大火收汁1分钟盛出。 可以同时烧水煮意面，水开后放入意面，大概煮15分钟左右盛出。

最后就做完啦，记得稍微拜下盘哦~最后撒上罗勒叶和黑胡椒碎，就大功告成啦。 熟练的话，可以在配菜时煎个鸡蛋和面包，切点火腿片，做个三明治配意面更棒哦！