准备好所有食材,
将蒜切末,洋葱切丁,
肉末加上少许生抽,老抽,料酒,黑胡椒碎,盐,拌匀等待。
热锅,放入黄油,待没有块状后放入肉末,然后炒至变色盛出。
洗锅后再放入黄油,待没有块状时放入蒜末,炒至微发黄,放入洋葱丁和番茄末,放入少许盐小火慢炒3分钟。
然后放入一勺番茄酱,倒入炒好的肉末,慢炒5分钟。
最后放入一勺番茄酱和两勺凉水继续慢炒5分钟,然后大火收汁1分钟盛出。
可以同时烧水煮意面,水开后放入意面,大概煮15分钟左右盛出。
最后就做完啦,记得稍微拜下盘哦~最后撒上罗勒叶和黑胡椒碎,就大功告成啦。
熟练的话,可以在配菜时煎个鸡蛋和面包,切点火腿片,做个三明治配意面更棒哦!