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锅包肉(5/6)
食材
混合抓匀 腌制15分钟
配菜 调味 调色
调味料汁（糖60克，白醋80克，米醋或醋20克，盐5克）
油热后炸肉片第一遍定型 凉凉，第二遍第三遍炸至金黄。捞出沥干油
锅中留底油，下蒜末 葱丝 胡萝卜丝 翻炒几下，加入调味汁 煮开至粘稠 倒入肉片，翻炒均匀，出锅