破壁机2分钟搅碎成汁,打得好碎吖,完全把南烛叶细胞全破壁开了!
和优质东北糯米浸泡一晚,糯米吸满了南烛叶沁的精华,
像穿上了华丽的黑色礼服自然晶莹剔透啦!第2天直接稍沥干水,可以用了。
粽叶向上折,再把多的往两边包住包紧,上面突出一角粽叶再往下包紧
手腕一转粽子就裹了起来,棉线条缠绕几圈系紧.大火煮滚,慢火煮出四五小时即成,
用乌饭树叶的汁浸成的乌米,糯米渗透淡淡的乌叶香,煮好的棕子透亮清澈,会释放出与众不同的芳香。当细致的红豆沙融入软糯芳香的乌米,香润可口,清香扑鼻,甜而不腻,绵软嫩滑的口感更是让人欲罢不能,
端午粽子就认它了!