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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#无油酸奶蛋糕(10/13)
盆里加入自制浓稠无糖酸奶
加入10克爱乐甜零卡糖拌匀
筛入低筋面粉
翻拌均匀无面粉颗粒
鸡蛋分离，蛋黄加入酸奶面糊里
翻拌均匀，蛋黄糊完成
分离出来的蛋清放在无油无水无蛋黄的盆里，加入爱乐甜零卡糖
用电动打蛋器打发至能拉出细腻的小弯勾
分次把打发好的蛋白跟蛋黄糊翻拌均匀
完全混合好的面糊细腻有光泽，也不会有消泡现象
把面糊倒入不粘椭圆模具里，放入预热好的烤箱下层水浴法，先130度烤50分钟，最后调至180度烤10分钟上色即可
等凉透后脱模
放入冰箱冷藏几个小时味道更佳