糯米洗干净泡两三小时，腊肉切细条，香肠切丁，香菇切小丁，虾仁泡10分钟即可
今天用了糯米饭的做法，用油炒一下包的粽子更香。锅里放少量油依次放入材料炒香，火不要太大不要像平常炒菜那样炒，小火炒一下即可乘出来，然后把糯米下锅炒，加入盐和生抽（老抽上色更好看）翻炒均匀出锅。香菇直接加入糯米拌匀。
所有材料准备好就可以开始包了，没有拍视频，每一个步骤都拍照了，粽叶剪掉头尾，包的时候可以用勺子把糯米压紧一点，绳子也要绑紧一点，要不会漏米出来
包好的粽子冷水下锅大火煮半小时，转中小火再煮半小时即可（水位在淹没粽子，不需要全淹住，漏出来一部分也能煮熟）盖上锅盖煮
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