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薯饼(1/4)
土豆削皮切块上锅蒸熟，青豆玉米煮熟，火腿，洋葱切小丁备用
青豆，玉米煮熟捞出备用。火腿，洋葱，青豆，玉米上锅炒熟，放适量黑胡椒和盐
土豆蒸熟碾碎成泥，炒熟的蔬菜与土豆泥拌匀冷却
取适量捏成圆饼，裹上一层蛋液再裹上一层面包糠，油热下锅炸至金黄