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薯饼的做法

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薯饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 500g

、

青豆 180g

、

玉米 180g

、

洋葱 100g

、

火腿两根

、

牛奶 20g

、

黄油 5g

、

面包糠适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆削皮切块上锅蒸熟，青豆玉米煮熟，火腿，洋葱切小丁备用
步骤2/4
青豆，玉米煮熟捞出备用。火腿，洋葱，青豆，玉米上锅炒熟，放适量黑胡椒和盐
步骤3/4
土豆蒸熟碾碎成泥，炒熟的蔬菜与土豆泥拌匀冷却
最后一步
取适量捏成圆饼，裹上一层蛋液再裹上一层面包糠，油热下锅炸至金黄

小贴士

根据个人口味选择蘸料~推荐番茄酱~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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