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浓郁红枣蛋糕(12/12)
将80克红枣肉用160克水泡开
连水一起倒入料理杯中打碎成枣泥
将枣泥倒入盆中，➕180克红糖和180克玉米油搅拌
敲入5个鸡蛋混合
搅拌均匀成糊状
加入280克低筋粉，用打蛋器搅拌均匀
搅拌好的面糊，此时将烤箱上火140°C，下火150°C预热10分钟
将面糊倒入学厨12连模具中，没有的倒入蛋糕模具也行。
表面撒白芝麻入烤箱上火140°C，下火150°C烤50分钟
烤好戴隔热手套取出
放晾网上晾凉
装盘趁热吃，芝麻的香酥，枣泥的浓醇，咬在嘴里软软的，唇齿间留下的味道细细品味，不是特别甜，就是红枣的厚重感。