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给小朋友和甜味爱好者的红薯玉米烙(3/6)
红薯去皮切丁、玉米剥粒 然后焯水煮熟，捞起备用 不嫌麻烦的建议红薯蒸熟、玉米粒可以煮熟
煮熟的红薯和玉米装大碗里 放1瓷勺糖（喜欢甜的可以多放点） 一大勺普通面粉，也叫中筋面粉，勺子就是火锅汤勺那种 再放1－2个鸡蛋 搅拌均匀
平底锅小火预热 抹油 勺子舀一勺放锅里，铲子压成饼 也可以像玉米烙一样铺满整个平底锅 煎至两面焦脆金黄
起锅前或者起锅后在面上撒糖 就可以吃了
越嚼越香
快试试吧