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外婆红烧肉(1/5)
精品无花肉 切方块大小均匀
起锅烧下入五花肉煸出油脂 倒掉多余油脂 下入姜葱 干辣椒花椒香料炒香出味在加入糖色 翻炒均匀加入花雕酒
汁水要没过无花肉 加入腐乳汁 六月鲜 胡椒粉 盐 鸡精 加盖小火焖
挑去香料 葱姜 辣椒 小火慢慢收干汤汁即可
最后来点葱花