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樱桃酱(5/8)
挑选个大颜色正的樱桃，洗干净晾干。
去掉核，切成小块。
放入碗中，撒上白糖，拌匀腌制，入冰箱冷藏三小时。
将樱桃肉和渗出来的汁水一同倒入锅中。
挤入柠檬汁，放麦芽糖或者冰糖。随自己口味来酌情添加。
大火煮开转小火，需要不停的搅拌，防止粘锅。
直到汁水烤干，粘稠为止。
装瓶放冷藏，两个周没问题。