樱桃酱
樱桃当季，樱桃酱怎么少的了呢？
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步骤1/8
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挑选个大颜色正的樱桃，洗干净晾干。
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步骤2/8
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去掉核，切成小块。
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步骤3/8
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放入碗中，撒上白糖，拌匀腌制，入冰箱冷藏三小时。
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步骤4/8
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将樱桃肉和渗出来的汁水一同倒入锅中。
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步骤5/8
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挤入柠檬汁，放麦芽糖或者冰糖。随自己口味来酌情添加。
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步骤6/8
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大火煮开转小火，需要不停的搅拌，防止粘锅。
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步骤7/8
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直到汁水烤干，粘稠为止。
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最后一步
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装瓶放冷藏，两个周没问题。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-14
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