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10分钟做好白灼菜心(1/9)
炒锅上火烧水，放少许油盐。
放入菜心，焯至7、8成熟。
捞出整齐的码入盘中。
炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。
倒入适量开水、生抽、蚝油、盐。
放少许白糖、味精。
熬至冒泡入味。
盛出淋在菜心上即可。
成品口感脆嫩，蒜香浓郁，清甜爽口。