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红烧鲷鱼(2/5)
鲷鱼洗净，切成小块，加入盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，醋，姜粉，淀粉，腌制10分钟。
锅中倒入油烧热，加入树椒，蒜末爆香
调汁：生抽，老抽，蚝油，糖，加入水调匀
调好的汁倒入锅中烧热，倒入腌好的鱼肉炖制，炖到汤汁浓稠即可出锅 ，撒上香菜上桌。
完成，这道菜非常简单好做。