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番茄巴沙鱼#神仙组合(1/10)
巴沙鱼2份
巴沙鱼片成薄片，放少许盐，用一个蛋清，适量淀粉抓拌均匀，腌制10分钟
西红柿表面划成十字花，用热水烫5分钟，去皮。
西红柿切成小块。
姜蒜末爆香。
锅里下入西红柿丁翻炒均匀，出汤为宜。
加入两勺番茄沙司，少许白糖。
倒入适量的清水，2勺生抽，煮5分钟。
放入巴沙鱼片，开锅后2分钟关火。出锅前放入少许盐，白胡椒粉。
撒上小葱点缀，酸甜可口。