番茄巴沙鱼#神仙组合
天气渐热,食欲不佳, 来个口味不重的——番茄巴沙鱼,酸甜咸鲜,开胃可口。
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步骤1/10
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巴沙鱼2份
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步骤2/10
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巴沙鱼片成薄片,放少许盐,用一个蛋清,适量淀粉抓拌均匀,腌制10分钟
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步骤3/10
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西红柿表面划成十字花,用热水烫5分钟,去皮。
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步骤4/10
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西红柿切成小块。
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步骤5/10
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姜蒜末爆香。
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步骤6/10
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锅里下入西红柿丁翻炒均匀,出汤为宜。
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步骤7/10
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加入两勺番茄沙司,少许白糖。
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步骤8/10
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倒入适量的清水,2勺生抽,煮5分钟。
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步骤9/10
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放入巴沙鱼片,开锅后2分钟关火。出锅前放入少许盐,白胡椒粉。
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最后一步
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撒上小葱点缀,酸甜可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
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