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虾仁蛋炒饭(2/13)
准备食材，虾仁要加料腌制10分钟。
蛋液加入米饭拌匀备用
平底锅少油炒虾仁
加入一点旧庄耗油提味
颜色也好看
少油，炒豌豆
加入萝卜丁继续翻炒
炒到胡萝卜颜色变淡即可
加入蛋液浸过的米饭翻炒2分钟，很考验你的手臂力量和耐心
加入青椒丁，继续翻炒
最后加入虾仁翻炒
起锅前加入盐等调味，将米饭压入小碗里
为了美观，还可以倒扣在盘子上