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蒜蓉花蛤～就是这个味儿～(1/11)
花蛤买来用清水浸泡一夜，加一勺盐一勺香油，让花蛤吐净泥沙。
辅料如图处理好备用。
热锅放油，小火冷油放入香叶八角花椒葱段和干辣椒炸香。
至焦黄色时放入蒜末，改中火。
加入两勺盐两勺白糖，继续翻炒至蒜香出现。
下面就是我的秘密武器啦：方便面料包和酱包！因为孩子平时特别喜欢吃方便面，所以我加了这个，不喜欢的朋友可以不加或者加一下十三香或者五香粉，都很好吃的。
加入方便面包继续翻炒至颜色变深。
加入控干水分的花蛤，大火翻炒。
加入2勺蚝油和4勺料酒，翻炒均匀盖上盖子闷两分钟。
出锅前加两勺淀粉，翻炒均匀，让汁料包裹在每一个花蛤上。
鲜香美味的蒜蓉花蛤就可以吃啦！孩子超级喜欢。