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自创版『盐水火腿丝瓜羹』|浣熊日记(
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准备好我们今天需要的食材
大米洗净放进锅里,加足够多的水
稍微这样冒小细泡泡的时候就搅动一下,大米会黏在锅底
趁着煮粥的空挡我们把丝瓜削去棱边,不要全部去皮
削好之后的样子
火腿和丝瓜分别改刀切丁和薄片
大米煮到这种半开花程度就是已经快熟了
这时候我们加入火腿丁,熬煮5分钟,充分的让盐水火腿的味道融入米羹
5分钟过去啦,加入丝瓜,继续熬煮两分钟就可以了
记得稍微尝一下咸淡,盐少放一点点即可
盛出来,是不是很漂亮
再来摆个盘,看似高大上的一餐,其实超级的平价,但美味不打折哦